Nom latin : Cinnamomum Zeylanicum
Partie de la plante utilisée : Feuilles et rameaux
Provenance : Sri Lanka
Méthode d’extraction : Distillation à la vapeur
L’huile essentielle de cannelle est extraite par distillation à la vapeur d’eau de l’arbre Cinnamomum zeylanicum, également appelé cannelle de Ceylan ou vraie cannelle. Il existe deux sortes d’huiles essentielles extraites : l’une des feuilles, qui est plus douce, jaune à brun clair, et le plus souvent utilisée en aromathérapie ; et l’autre de l’écorce, qui est d’un brun plus foncé et n’est pas couramment préférée en aromathérapie.
L’huile de cannelle est une huile calmante aux puissantes propriétés antiseptiques. Lorsqu’elle est utilisée dans un brûleur d’huile, cette huile est réputée pour aider les rhumes et les bronchites, et lever la dépression. Elle est utilisée pour aider à soigner la bronchite, la diarrhée, les frissons, les infections, la grippe, les rhumatismes et l’arthrite lorsqu’elle est utilisée dans l’eau du bain ou mélangée à une huile de massage. Elle soulage les nausées et les vomissements. Elle stimule le système glandulaire et réduit donc les douleurs menstruelles. Évitez l’huile de feuilles pendant la grossesse. L’huile d’écorce est très forte et ne doit être utilisée que diluée, sous la surveillance d’un expert.
Le cannelier est originaire du sous-continent indien et a été un élément important du commerce pendant des siècles entre l’Inde, la Chine et l’Égypte. L’origine de la cannelle est restée longtemps un mystère pour le monde occidental. Selon Hérodote et d’autres auteurs, l’Arabie était la source de la cannelle. L’histoire raconte que des oiseaux canneliers géants ramassaient des bâtons de cannelle pour leurs nids dans un lieu mystérieux où poussaient des canneliers. Les Arabes ont ensuite trompé les oiseaux et leur ont pris la cannelle. C’est ce que l’on croyait jusqu’en 1310 à Byzance.
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